Atelier culinaire du 10/03/2016
Atelier culinaire 02/02/2016
Initiation informatique Février 2016
Chaque participant vient avec son matériel ( PC, tablette, appareil photos ….).
La formation est personnalisée. Paul Siloret accompagne individuellement chaque personne et répond dans la mesure du possible aux souhaits de chacun (utilisation boîte mail, joindre des photos, classement des photos dans l’ordinateur …)
Quatre séances d’une heure quinze par personne permettent à chacun de progresser à son propre rythme.
Atelier culinaire du 12/01/2016
Préparation d’une pâte feuilletée – Galette des rois à la frangipane.
Atelier « friandises de Noël »
Le Mardi 22 décembre 2015, 22 enfants se sont réunis pour cuisiner des friandises de Noël. Cet atelier était animé par 3 jeunes étudiants en hôtellerie et 6 autres adultes.
Les enfants passaient à 3 ateliers pour réaliser à tour de rôle des financiers, des sucettes au chocolat et des pommes en fleur .
En parallèle à ces ateliers, les enfants ont réalisé des pliages de serviettes sur le thème de Noël.
Chacun est reparti avec une assiette des friandises et les précieuses recettes.
Quelques photos !
Atelier cuisine Décembre 2015
- Foie gras : Jacqueline Rénier a expliqué comment dénerver un foie gras, le préparer….
- Bûche de Noël et ganache au chocolat : Ce délicieux dessert a été présenté par M Angèle Peltier et A M Gascoin
14 personnes étaient présentes à cet atelier